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第四章 小鬼当家
　　只有这样才能保证盐卤供应。”:篳趣閣

　　“小浩，你从哪里学来的方法？娘为何不知？”

　　朱娘追问。

　　“娘，你别问了，以后我会跟娘详细解说，现在我们得把消息隐匿下来，尤其不能让外人知道我们是如何提纯盐的，就连仲叔他们也不行……我会把晒盐中的一些关键步奏予以保留，到时我们自己知道就行。”

　　害人之心不可有，防人之心不可无。

　　李姨娘擦了擦眼角因为惊喜而流出的眼泪，一脸欣慰：“夫人，这次幸好有浩少爷，要不我出去买点猪肉，改善一下生活，说起来……家里好些日子没有沾荤腥了。”

　　朱娘点头道：“那就麻烦妹妹你了。”

　　说着从怀里的荷包拿出一小串铜钱，让李姨娘去操持晚餐。

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　　菘菜猪肉馅饺子。

　　猪肉大约有个一斤的样子，剁成馅儿后和上大约三四斤菘菜，也就是白菜，敲上一枚鸡蛋，然后加入盐、花椒粉、十三香等调味料，搅拌均匀，用面皮包上，再用大锅煮好，每个人碗里都舀上三四十个饺子，蘸上酱油和醋混合的调味汁，算是朱浩来到这世界后吃到最美味的东西，简直把肚子里每一个馋虫都勾出来了。

　　饺子是李姨娘和朱婷包的，朱婷才五岁，在已是帮厨的一把好手。

　　晚上一家人和和美美吃上一顿饺子，然后在桐油灯下商量大计。

　　“娘，明天我们就要开始卖盐。”朱浩做开场白。

　　“我们现在没法卖给街坊，就算我们卖的是雪花盐，有之前恶名发酵，没人会登门光顾，暂时只能卖给城里的客栈食肆。”

　　“以我这两天查悉，城内官盐买卖基本被几个商行垄断，那些客栈食肆不会跟咱一样一次买几百石盐回去，只能零零散散地买高价盐。我们可以提供低价而优质的官盐，就算官府探查，我们也能拿出盐引，不会有任何麻烦。”

　　“这就叫双赢，娘。”

　　朱浩之前做过市场调研。

　　这一轮铺子出事，跟城内几个官盐大户联手垄断市场，提高批发价门槛有关，否则朱娘也不会一次拿出两三百两银子进货，进而着了朱家的道。

　　以往无论是铺子还是城内食肆，都能以一大引即四百斤为单位，批发回官盐。

　　朱娘一时难以决策。

　　李姨娘提醒：“夫人，不如听浩少爷的，试试吧。”

　　朱娘一声不吭，只是点点头。

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　　翌日。

　　铺子照常开着，仍旧门庭冷落，由李姨娘照看。

　　朱浩则跟朱娘去城内茶楼、酒肆、客栈等有官盐购买意向的铺子推销。

　　可当这些铺子的掌柜知道朱娘身份，以及前来的目的后，都没有给好脸色看，直接轰出门的都有。

　　到中午时，别说谈成生意，连一家愿意坐下来谈的都没有。

　　回到铺子，朱娘有些丧气。

　　朱浩笑着鼓励：“娘，别灰心，我们下午到城北看看，那边是王府街，有钱人多，或许那边的铺子会买我们的精盐呢？”

　　李姨娘突然想到什么，望向朱娘：“夫人，城西悦来阁食肆的宋掌柜，跟咱老爷不是旧交么？他生意做得那么大，不如……我们去问问？”

　　朱娘有几分忌惮：“此人做生意不择手段，以次充好，名声不怎么好，官人故去后再无来往。”

　　“娘，不管此人是否心善，最重要的是我们把盐卖出去，大不了以后不跟他合作，只要现在能搭上话。”

　　生死存亡关头，还管人家用什么方式做生意？

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　　果然，先父故交还是很给面子的，至少这是朱娘母子跑了半天下来，第一个愿意坐下来说上两句话的人。

　　如朱娘描

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