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第9章 事发
　　师傅，食堂小灶全靠傻柱支撑！

　　其他人，都是每天炖白菜萝卜土豆子，炒伙食菜的手艺！没学过，给你鸡鸭鱼肉，你也不会做啊！

　　至于傻柱的手艺，有一部分家传。何大清1937年的时候，和好朋友彭大海去谭家做临时帮厨。

　　在三姨太赵荔凤手下厨房打杂，彭大海机灵何大清嘴甜，哄的三姨太高兴，会去厨房教了他俩一些谭家菜的心得体会。就这样一直混到了，东耀大帝建国谭家小姐去了政府公干，厨房无人打理，没法办之下，彭大海率领冷荤师弟崔鸣鹤、白案师妹吴金秀搬出谭家，在南城果子巷另起炉灶，依旧经营“谭家菜”。（本故事纯属杜撰，如有冒犯，纯属巧合）

　　而何大清因为认识杨厂长，又怕不挣钱就没跟着去，选择去了红星轧钢厂当食堂主任，传了一些谭家菜的做法给傻柱，傻柱也就是懂，可是没做过正宗谭家菜！

　　谭家菜的门规是“选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯”做的都是鲍参翅肚最高档的货！

　　你一个轧钢厂食堂，还想吃谭家菜，你咋不想上天呢？

　　因为没和彭大海他们掺和，不好意思求人家，就托了别人让傻柱拜了一个川菜师傅。

　　后来何大清和白寡妇跑了，扔下少年的何雨柱和何雨水，杨厂长气愤何大清无情，又可怜傻柱无人管，就把傻柱招进了轧钢厂食堂。

　　看他手艺也不错，就干了大厨接了何大清的班，为了还人情，就把提拔食堂主任人选的事，交给了李厂长！

　　这也是食堂主任，为什么那么听李厂长话的原因！

　　所以说，傻柱拿剩菜，没人敢管，也没人说什么！

　　傻柱想了想，还是得拿。不拿，许大茂怎么寻着味道来找傻柱？秦淮如怎么让傻柱背黑锅啊？不过，让我背黑锅，可不是那么容易的事儿啊！

　　盛了一勺鸡块，看了看又加上两片大肥五花肉！:篳趣閣

　　再来一勺白菜，满满登登一饭盒！

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